Bibimbap ist ein koreanische Reisgericht, bei dem in einer Schale Reis serviert wird und mit verschiedenen Toppings verfeinert wird. Das Herz liegt hier eindeutig in den Saucen und den einzelnen Zutaten. Als Topping kannst du nahezu jedes Gemüse und jede koreanische Beilage verwenden. Besonders beliebt sind gebratene Zucchini- und Möhrensticks, sowie Mungbohnen. Weitere Toppings, welche ich oft...
Zum kompletten Bibimbap Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Ganjang (koreanische Sojasauce) * 1 EL
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 1 EL
Gochujang (koreanische Chilipaste) * 6 EL
Honig als Alternative zu Mulyeot 1 EL
Mulyeot (koreanisches Mais Sirup) * 1 EL
Rundkornreis * 100 gr
Zucker 1 EL
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