Eier Mais Salat Rezept auch als Sushi oder Brot Topping

Name: Eier Mais Salat auch als Sushi oder Brot Topping
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: japanisch
Ingredients: 1 Stück Ei; 2 EL Mais; 1.5 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Schnittlauch

4.5 basierend auf 10 Bewertungen

Aktualisiert: 11.01.2021

Portion(en): 1

Zutaten

Ei	1 Stück
Mais *	2 EL
Mayonnaise	1.5 EL
Pfeffer	1 Prise
Schnittlauch	1 EL

Utensilien

Scharfes Messer *	1 Stück
Topf *	1 Stück

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Rezept Informationen

Vegetarisch:	ja
Vegan:	nein
Laktose:	nein
Gluten:	nein
Kalorien:	~ 175 Kalorien
Schwierigkeitsgrad:	1/3
Küche:
Schärfegrad:	Nicht scharf
Kategorie:	Vorspeise
Vorbereitungszeit:	3 Min.
Kochzeit	10 Min.
Gesamtzeit	15 Min.
Keywords	Eier Mais Salat
Originale Schriftzeichen	ー
Aussprache

Alle Angaben ohne Gewähr

1 haben das Gericht bereits nachgekocht!

Benjamin

Zubereitung

Koche dir zuerst ein Ei. Nach 10 Minuten ist es sehr hart gekocht.
Schrecke das Ei ab und entferne die Schale. Schneide das hart gekochte Ei jetzt in ca. 1 cm große Würfel.
Gebe alle Zutaten in eine Schüssel und mixe das Ganze gut durch.
Zum Schluss träufel noch etwas frisch geschnittenen Schnittlauch auf den Eiersalat.
Yam Yam . Verwende diesen Eiersalat jetzt als Brotaufstrich oder als kleine und schmackhafte Beilage.

♥ Danke für insgesamt 11801 Bewertungen mit 4.5 von 5 Sternen / Sushis!

Eine Bewertung würde uns sehr freuen :)

Miau, habe ich deine Aufmerksamkeit geweckt? Ich habe Hunger, aber Ryu füttert mich nicht. Bitte gib du mir leckere Onigiri, wenn dir dieser Beitrag gefallen hat. ~Akina

Inhaltsverzeichnis:

Lust auf eine kleine und schnelle Beilage?

Dieser Eiersalat wird durch die japanische Mayonnaise besonders mild und zugleich herzhaft.

Natürlich kannst du diesen Salat auch mit normaler Mayonnaise zubereiten, doch für einen besseren Geschmack empfehle ich dir zur japanischen Variante zu greifen.

Was ist das besondere an japanischer Mayo?

Japanische Mayonnaise besteht wie der westliche Bruder aus Pflanzenfett. Allerdings ist neben Rapsöl auch Sojabohnenöl enthalten. Durch eine weitere Zutat, fermentierter Reisessig, erhält die japanische Mayonnaise einen besonderen Geschmack.

Wozu esse ich diesen Salat?

Ich bereite mir immer etwas Eiersalat auf Vorrat zu, denn ich esse ihn immer sehr gerne morgens als Brotaufstrich. Darüber hinaus serviere ich ihn als Beilage zu saftigen Fleischgerichten.

Also, wenn du Mayo magst dann probiere diese einfache Variante aus:)

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