Zubereitung
-
Onigiri vorbereiten & Reis kochen nach dieser Anleitung. Da dieses Rezept nur die Füllung beschreibt. Das Onigiri Grundrezept erklärt alle wichtigen Dinge zum Onigiri.
-
Lachs anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für ein einzigartigen Geschmack, können auch andere Würzen hinzugefügt werden.
-
Immer wieder die Lachsstücke in kleine Stücke zerteilen, damit die Würze alle Fleischstücke erreicht.
-
Nachdem die Lachsstücke durchgebraten sind, abkühlen lassen.
-
Wenn die Lachsstücke Raumtemperatur erreicht haben, diese in das vorgefertigte Loch hineingeben, das Loch schließen und in die Form bringen.
-
Als letztes ein Nori-Blatt um das Onigiri umwickeln. Fertig ist das Onigiri mit Lachs.
Kommentare