Kein Kimchi zuhause? Kein Problem Gutes Kimchi muss idealerweise länger als 6 Monate reifen. Doch was kannst du machen, wenn du Kimchi liebst, dein Kimchi-Vorrat aber leider aufgebraucht ist und du nirgendwo Kimchi kaufen kannst? Keine Panik, mein Kimchi-Liebhaber! Dieses  “Kimchi Rezept“ ist eine Variante der sogenannten Notfall – Kimchis (auch Goetjeori) , welch...
Zum kompletten Schnelles Kimchi Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Chinakohl 500 gr
Frühlingszwiebeln 2 Stange
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 3 EL
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 2 EL
Knoblauchzehe 2 Zehen
Sesam * 2 EL
Sesamöl * 3 EL
Ssal sikcho (koreanischer Reis Essig) * 3 EL
Wasser 3 EL
Zucker 2 EL
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