Izakaya Masa in San Diego Ramen & Bier getrunken

Izakaya Masa auf einen Blick

Das Izakaya Masa Restaurant in San Diego ist ein sehr beliebter Ort um schnell etwas essen zu gehen. Es ist kein feines Restaurant, wo auf den Dresscode oder die Lautstärke achten muss. Jedoch ist "schnell" eher auf das Essen bezogen, denn dieses kommt nach dem Bestellen sehr schnell an. Einen Sitzplatz zu bekommen dauert jedoch etwas länger. Wie bei jedem klassischen japanischen Restaurant ist vor an der Tür die Anmeldung. Man muss sich und seine Begleitung selbständig auf eine Liste schreiben. Anschließend kann man draußen warten bis man aufgerufen wird. Wir wurden super freundlich von der Bedienung empfangen und bedient. Dementsprechend würden wir dem Restaurant in der Gesamtbewertung ein dicket Plus für die Bedienung geben.

Die Vorspeise: Edamame und Asahi als klassischer Starter

Zur Vorspeise haben wir ganz klassisch Edamame und japanisches Bier bestellt. Es ging dabei darum, den Appetit zu wecken. Auch war es nach der langen Reise von Phoenix nach San Diego eine super Abkühlung und Snack. Diese Art von Gericht und Gefühl beim Essen nennt man in Japan "Sappari" (sich frisch fühlen, frisches essen - im Bezug auf die Art und nicht wie frisch das essen ist. Also Gurke, Salat, Minze ist frisch.).

Hauptspeise: Ramen

Wir haben uns einmal Shio Ramen mit Mais, Chashou, Bambussprossen, Frühlingszwiebeln und Nori geholt. Das andere Ramen war ein Tonkotsu Ramen mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Nori , Benishouga und Chashou. Die beiden Ramen waren super lecker und waren dem Preis auf jeden Fall Wert. Wir wurden beide satt, haben uns aber noch ein Orangen Sorbet gegönnt.